Quel plaisir d ' emmener dîner ses clients Chez Fuchs ! Easy Spaces ne rate pas une occasion...
Chez Fuchs, c ' est affaire de famille depuis 1951. Un des bars restaurants de Saint -Tropez les plus célèbres.
Dans l'assiette, du basique provençal d'aujourd'hui (barigoule d'artichaut, dorade grillée, daube de joue de bœuf et ratatouille, encornets à la Provençale, tarte Tropézienne), quelques spécialités de naguère, et un cadre qui rappelle de bons souvenirs. Indémodable et sans concept , ce restaurant propose des vins issus des vignobles environnants bien en place (Château Minuty, Barbeyrolles...) et une merveilleuse cave à cigares pour les amateurs. Une Institution que Easy Spaces apprécie particulièrement, et conseille à ses équipes de tournages et prises de vues photos. Nos maisons à Saint-Tropez: www.easyspaces.fr/lieux-lieux-et-decors-ville-Saint-Tropez.html
Menus: 38 à 60€
Chez Fuchs
7 rue des Commerçants
83990 Saint-Tropez
Tél : 04 94 97 01 25
Et aujourd'hui, la saga continue. Après Jeanne et Marius, les filles Renée et Martine, Olivier prend le relais. Son tabac ouvert jusque tard dans la nuit et sa prestigieuse cave à cigare en font un passage obligé pour les accros de la nicotine. Les nappes à fleurs, les odeurs venues de la cuisine ouverte sur la salle, le portrait de Fernandel, les fenêtres grandes ouvertes sur la rue, il semble que depuis sa création rien n'a bougé. Artichauts en barigoule, courgettes farcies au basilic, encornets à la provençale, poissons frais et autres délices de la région attirent chaque soir une clientèle de fidèle. Mieux vaut réserver. Le Fuchs a fait son entrée au Gault&Millau en 2007..
